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内容量:100g
原産国:オランダ
原材料:キャラウェイシード
形態:袋入り
賞味期限:300日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

キャラウェイ
別名「ヒメウイキョウ」

セリ料の一年草キャラウェイ(ヒメウイキョウ)でフェンネルやディルに非常に近く形状も似ています。
成長すると45~60cmになり、ヨーロッパの一部、地中海南部、アメリカ合衆国など温帯で見られます。

種子は小さな茶色の楕円形で畝があり 香りは非常に強く、味には温かみのある辛さを備えています。
甘辛両方の料理に使われ、ドイツやオーストリアは群を抜く消費国ですが、 その他のヨーロッパ北部の諸国、東欧の一部、スカンジナビアでもよく用いられます。

ライ麦パンやプンパーニッケル(粗製のライ麦パン)には大抵使われており、ドイツやオーストリアのシード・ケーキ(種子入りケーキ)、ダンプリング米、チーズ、パスタ料理、スープ、グーラッシュに使われます。
またコールスローやサワークラウトのようなサラダや野菜料理にも加えられます。
その他、キュンメルやシュナップスなど、北ヨーロパの酒類製造にも使われるなど、キャラウェイは多種多様な用途で利用されているスパイスです。

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 「現在、火災は発生していません。火の元、火の取扱いに注意してください!!」   

災害情報は「中濃消防テレホンサービス:24-8814」(通話料有料)で確認できます

 

「おうち時間 家族で点検 火の始末

 

私たちは、中濃消防組合です。全ての人の安全と安心のために。

皆様の信頼と期待に応えるために。24時間365日、もしもの時に備えます。

事故や災害を未然に防ぐため、地域の皆様と共に歩み続けます。

このホームページでは、私たちの取り組みや地域での活動を紹介しています。

 

職員採用試験案内・採用試験申込書の配布と受付は終了しました

・救命講習について

・消防カード配布終了について

・中濃消防組合消防救急デジタル無線の入札談合に関する損害賠償請求の提訴について(令和2年1月31日)

・令和3年度危険物取扱者保安講習延期後の日程について

・緊急消防援助隊PR動画の公開について

 

 

 

 

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